OĞDAR PİKALI :: Günyayla

Köyümüz ile ilgili yazılar

Telefon Rehberi

Kan Grubu

Konuk Defteri

Yıllar sonra selam yazalım kale mi kiralim
- betonkaya, 09.10.2023

Mudanya dan selamlar..

Mudanya da bahar havası yaşıyoruz..
Yusufeli hepimizi üzüyor, yüreğimizi yakıyor..
Yazın ancak geliriz o zaman da muhtemelen Eski Yusufeli sulara gömülür..
- cmustafagumus, 24.02.2023

yeni yusufelinden selamlar. eski yusufeli yavaş yavaş sular altında kalmaya başladı bir tarih sular altında kalıyor. görmek isteyenlere arkadaşlara duyrulur.
- sanikor, 23.02.2023

Artvinden hayırlı günler
- Cemal Akistanbullu, 09.11.2022

Artvinden hayırlı günler değerli oğdarlı dostlar her şey gonlunuzce olsun
- Cemal Akistanbullu, 29.05.2022

Sisteme giriş

Çevrimiçi

Şu an bağlı olan kullanıcılar:
2 konuk ve 0 kayıtlı kullanıcı çevrimiçi.

Şu anda sitemizde konuksunuz. Buraya tıklayarak ücretsiz kayıt olabilirsiniz.

OĞDAR PİKALI

Yayın tarihi: 04 Ekim 2010 Pazartesi, 1048 kez okundu.
Konu: Günyayla - Oğdar köyü ile ilgili yazılar
OĞDAR PİKALI

Köyümüze has bir taş.Genelde üzerinde ET,LAVAŞ,YUFKA pişirmede kullanılır.Oğdarlı en lezzetli etleri lavaşları pikalın üstünde pişirerek yer.
Çıkarması oldukça zor ve ustalık isteyen bir iştir.
Oğdarda Pikal nerlerde çıkar ?
1-Kirkatın dibinde
2-Arucette
3-Kaçkalda
4-Samela,tikilitaş-aşağı sirtin altında
5-Çaro

Pikal çıkarmaya giderken yanınıza mutlaka bilen birini alın.Aksi halde emekleriniz boşa gider.
Pikalı çıkardıktan sonra hazrılaması da çok zordur.Pikal çıkar çıkmaz hemen üzerinde et pişmez.Onuda Artvinde bulunan Oğdar Muhabiri Onbaşı Nihat Alan dan dinleyelim.Pikal nasıl hazırlanır.

foto:Erkan Gültekin

Resimde Muzaffer Çinar pikal çıkarırken.İlhan Karadağ da seyirci.

OĞDAR PİKALI | Hesap Yarat/Giriş Yap | 0 Yorum

Yorumlar gönderene aittir. İçeriğinden sorumlu değiliz.