OĞDARIN HAMURLU YİYECEKLERİ Yayın tarihi: 03 Temmuz 2008 Perşembe, 1825 kez okundu. Konu: Gelenekler  HAŞIL: Mısır veya buğday unu sıcak papa şeklinde pişirilir, ortası açılarak eritilmiş tere yağ,pekmez yada bal konur. Kaşıkla alınan haşıl tere yağ veya ayrana bandırılarak yenir. dikkat edin ağzınız yanmasın. *HAŞIL ÇEŞİTLERİ: LAZUT HAŞILI AYRAN HAŞILI PEKMEZ HAŞILI

6. Kete Fırın , kuzine sobası veya tandırda arasına yağ, ceviz ve un karışımı katılarak pişirilen ekmek.
10. Mısır Ekmeği (Çadi) Mısır unu ile pileki veya formalı sobada pişirilir. İster öyle sade ye ister kericini (kabuğunu ) kaldır sıcakken üstüne tereyağ dök karıştır dügmeç olsun ayranla ye.
12. Lavaş :Özlellikle pikal üzerinde ince açılmış hamurdan pişirilen lavaş,üstüne tereyağ (tercih edilir) sürülür.Pekmezle lorla balla yenir.
15. Katmer İçine kavrulmuş un, kırılmış ceviz veya fındık konarak taze yufka ile yapılan bir börek türüdür.
16. Erişte İnce ince kıyılmış yufka fırında kavrularak kurutulur ve yıl boyunca saklanır. Üzerine kaynar su gezdirildikten sonra tere yağda döndürülerek servis yapılır.Tercihe göre üzerine toz şeker,pekmez dökülerek de yenir.
17. Silor İnce boru şeklinde kıvrılarak bir 4-5 cm eninde kesilen yufkalar fırında kavrularak kurutulur ve yıl boyunca saklanır.Üzerine kaynar su gezdirildikten sonra bir kat yoğurt sürülür ve tere yağ ile servis yapılır.

19. Lokum Mayalı hamur ekmek kıvamında çorba hacminde top eklinde özellikle ceviz büyüklüğünde alınarak kızgın yağda kızartılır; bal, pekmez veya yoğurda banarak afiyetle yenir.
20. Bişi Mayalı hamur ekmek kıvamında iki avuç içi büyüklüğünde ince yuvarlak pide şeklinde yağda kızartılır; bal, pekmez veya yoğurda banarak afiyetle yenir.
21. Makarlama: Mayalı hamurdan kalın yufka açılır.yufkalar makarna gibi kesilerek sıcak suda makarna gibi pişirilir. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve tere yağ,ceviz,lor dökülerek afiyetle yenir.