Ana sayfa Köyümüz Albüm Üye giriş Konuk defteri İletişim Hizmetler Dosya indirme
Konuk Defteri  

Yıllar sonra selam yazalım kale mi kiralim
   - betonkaya, 09.10.2023

Mudanya dan selamlar..

Mudanya da bahar havası yaşıyoruz..
Yusufeli hepimizi üzüyor, yüreğimizi yakıyor..
Yazın ancak geliriz o zaman da muhtemelen Eski Yusufeli sulara gömülür..
   - cmustafagumus, 24.02.2023

yeni yusufelinden selamlar. eski yusufeli yavaş yavaş sular altında kalmaya başladı bir tarih sular altında kalıyor. görmek isteyenlere arkadaşlara duyrulur.
   - sanikor, 23.02.2023

Artvinden hayırlı günler
   - Cemal Akistanbullu, 09.11.2022

Artvinden hayırlı günler değerli oğdarlı dostlar her şey gonlunuzce olsun
   - Cemal Akistanbullu, 29.05.2022




EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu

Sisteme giriş  




 


Hala hesabınız yok mu? Hesap açmak için tıklayın.

Çevrimiçi  
Şu an bağlı olan kullanıcılar:
6 konuk ve 0 kayıtlı kullanıcı çevrimiçi.

Şu anda sitemizde konuksunuz. Buraya tıklayarak ücretsiz kayıt olabilirsiniz.

Konu: Oğdar yemekleri

Bu başlık altında yayınlanan yazılar

<   12    

NİŞOŞ

Gönderen: Mustafa Gümüş Tarih: 06 Mayıs 2009 Çarşamba
Konu: Oğdar yemekleri 
"NİŞOŞ" Geleneksel Çorba

Köyümüze has yoğurtlu nişoş aşı.Genelde sıcak ve pikal yerlerde (taşlık) yetişen kurutulup çorbası yapılan ,kokulu tatlandırıcı ot.
Sabah kahvaltılarında,akşam yemeklerinde yapılan iştah açıcı çorba çeşidi.
Piştikten sonra içine yoğurt konarak yenir.

Nişoş en çok ginkalolarda,şikerden şosa ile köye gelirken yol kenarlarında olur.
Devamını oku... 'NİŞOŞ' (186 harf daha var) Sayfayı yazdırmaya hazırla

TANDIR EKMEGI

Gönderen: Mustafa Gümüş Tarih: 21 Eylül 2008 Pazar
Konu: Oğdar yemekleri 
EKMEK KUT GETMİŞ!

Köyümüzün en gözde ve en çok tüketilen yiyeceği "TANDIR EKMEĞİ"

Tandur Ekmeği nasıl yapılır ?
Keriç nadur?
Tandur nasıl odlanur?
Ekmek vurma gereçleri nelerdir.?

Egiş,Patat nedir?

Bilenler yazsınlar?En güzel yazana -yanı tam yazana 2012 de sarı yağınan dügmeç ver.
ikinciye ise bir adet keriç var.

OĞDAR YEMEKLERİ

Gönderen: Mustafa Gümüş Tarih: 16 Eylül 2008 Salı
Konu: Oğdar yemekleri 
"MAKARLAMA"

Makarlama diğer adıyla ev makarnası köyümüzün en güzel aranılan yemeklerindendir.
Genelde taze hamurdan yapılırdı eskiden,şimdi sonbahardan hamur kesiliyor kurutulup kışın makarlama yapılıyor.
Yanda ki makarlamayı 2008 Özlem Şenliği sırasında ALi Anar tarafından eşine yaptırıldı.Bize sadece kaşık sallamak kaldı.Kendisine ve eşine teşekkür ederiz.

SİYAH BEYAZ RESİMLER

Tarih: 10 Temmuz 2008 Perşembe
Konu: Oğdar yemekleri 
Sitemize köylülerimize ait siyah beyaz resimler kondu.
Kaynak.Eyüp-Sedat Ayar

Albumler
Eski resimler-Siyah Beyaz Resimler
Düğünler ,de bakabilirsiniz

"KATMER"

Tarih: 30 Haziran 2008 Pazartesi
Konu: Oğdar yemekleri 
KATMER;

Oğdarın değişmez yemek kültürlerinden biri,En sevinçli günlerimizde ,en kalabalık anlarımızda soframızda yer alan hamur yiyeceklerden.
Kadınlarımızın kendi elleriyle yufkasını açarak yaptıkları katmerin bir çok çeşitleri vardır.

SORUMUZ ?

Kaç Çeşit Katmer yapılır ?
Katmer hangi zamanlarda yapılır.?
Devamını oku... '"KATMER"' (112 harf daha var) Sayfayı yazdırmaya hazırla

<   12